Así lo entendió Miguel O’Byrne, presidente de la Federación de Instituciones Agropecuarias de Santa Cruz, quien aseguró que “se podría exportar mucho más carne si hubiese”. Esta federación tiene 600 establecimientos rurales a cargo de 2.4 millones de ovinos y 120 mil vacunos. Desde el sector se generan anualmente unos 100 millones de dólares base mayorista o FOB. “En lo que va de este 2020 y a pesar de la pandemia, se han exportado 30 mil toneladas, según las cámaras de frigoríficos, de esos tres millones de kilos unos 500 mil, por lo menos, son de Tierra del Fuego; es decir, de animales fueguinos que fueron traídos y faenados en Santa Cruz”, detalló. Habló además de las potencialidades de la
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