La Planta Procesadora de Productos de Mar de la Municipalidad de Ushuaia trabaja en el procesamiento de centollón, mejillones, almejas y cholgas junto a los pescadores artesanales de la ciudad. Además, presentó proyecto en el Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT) para mejorar las condiciones de infraestructura.
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