Así lo marcó el Gerente de  la Asociación Argentina Criadores de Hereford Juan Aloe para referirse a la raza, resaltando que “la adaptación de la raza en la Patagonia se debe a su docilidad y a su temperamento por adecuarse a un clima inhóspito como lo es el de Tierra del Fuego”. Puntualizó que son animales muy “correctos, muy productivos, con una estructura imponente, y con desplazamientos fuertes que son necesarios para estos planteos extensivos”.

El Jurado de la Clasificación del remate de Hereford que se realizó este fin de semana en el predio de la Oveja Negra Juan Maas señaló que “Hereford es una raza 100% carnicera y de las mejores del país”. Además sostuvo que “durante esta semana recorremos las diferentes cabañas y estancias para saber las necesidades de los productores”.