Se concretó la primera cosecha marcando un hecho inédito para la producción local y un nuevo avance en la diversificación productiva de la provincia. Río Grande. -Río Grande Activa, en conjunto con el Municipio de Río Grande, llevó adelante la primera cosecha de ajo violeta. La producción se realizó mediante un cultivo a cielo abierto, con la implementación de riego por goteo, una técnica que permite optimizar el uso del agua y asegurar un manejo eficiente y responsable del cultivo. Como resultado de esta primera producción, se cosecharon aproximadamente 2700 cabezas de ajo violeta. El ajo violeta, reconocido por su sabor intenso, logró desarrollarse favorablemente en el suelo fueguino, demostrando el potencial de la región para incorporar nuevos alimentos a
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