La secretaria de Finanzas del Municipio de Río Grande, Valeria Capotorto, cuestionó los reiterados atrasos del Gobierno provincial en la transferencia de fondos de coparticipación
“Ojalá se abra el ingreso de carne con hueso, así hay más oferta y baja el precio”
Desde su carnicería ‘Lo de Julio’ en Tolhuin, Julio Adorno compartió su visión sobre la Resolución 460/2025 del SENASA. Con décadas de experiencia en el rubro, considera que una mayor oferta de carne con hueso plano podría beneficiar al consumidor y dinamizar el mercado. Tolhuin.- La autorización del ingreso de carne con hueso plano a la Patagonia generó posturas encontradas. Mientras que desde el sector productivo se advierte sobre el riesgo sanitario, en el comercio minorista algunos referentes celebran la posibilidad de mayor abastecimiento y precios más accesibles. Tal es el caso de Julio Adorno, carnicero y propietario de la carnicería ‘Lo de Julio’, ubicada en Tolhuin, quien sostiene que “si hay más oferta, el precio tiene que bajar. Es
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