La Secretaría de Desarrollo Productivo y PyME del Ministerio de Producción y Ambiente llevó adelante una nueva capacitación destinada a la industria cervecera artesanal fueguina. La actividad se desarrolló en la sede Ushuaia de la Universidad Nacional de Tierra del Fuego (UNTDF) y estuvo enfocada en técnicas de propagación de levaduras cerveceras, convocando a elaboradores, productores artesanales y especialistas técnicos de la provincia. Río Grande. -La jornada contó con la participación del ministro de Producción y Ambiente, Francisco Devita, quien destacó la importancia de continuar impulsando la producción local y generar valor agregado en el sector económico y turístico. Asimismo, remarcó el trabajo articulado con especialistas del Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC-CONICET-UNCo), orientado a acompañar el
Leer más
